|
Pitabroodjes Gevuld Met Ui, Champignons En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 sjalotje, 150 gram champignons, theelepel olijfolie,2 pitahbroodjes, 1/2 eetlepel grove mosterd, 1 eetlepel gesnipperde peterselie, zout peper, 25 gram geraspte 30 kaas
Voorbereiding: Pel en snipper het sjalotje, bosrstel de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes.
Bereidingswijze: Verhit de olie en bak de sjalot en champignons ca. 4 minuten, rooster de pitabroodjes , snijd ze open en bestrijk de snijvlakken met mosterd, roer de peterselie door het champignonmengsel en breng het geheel op smaak met zout en peper, schep het mengsel in de pitabroodjes , laat zoveel mogelijk vocht achter in de pan, strooi er de kaas overheen!
|
|
|